Tonsai 2
Camminando sulla spiaggia vedo un cartello con scritto: Coffeeshop/Real Coffee. Un caffè vero che non sia il solito nescafé? Ci andiamo subito!
In questa baracca c'è Lè (è il suo nome) che macina il caffè nel mortaio e prepara quasi oni genere di di caffè, ovviamente non l'espresso, siamo nella jungla, ma ha una bella collezione di moke, di cui una originale Bialetti. Ci siamo fermati per la colazione: caffè, noodles e chai tea. Per farci il chai il povero Lè ha passato 5 minuti a pestare di tutto nel mortaio prima di preparare l'infuso. Fra una pestata e l'altra, forse è un segreto della ricetta, si dava qualche "ravanata inguinale" sia dall'esterno che dall'interno dei pantaloni.
Bisogna comunque ammettere che il risultato finale era molto buono, forse un po' troppo piccante, magari serviva una ravanata in meno...
In questa baracca c'è Lè (è il suo nome) che macina il caffè nel mortaio e prepara quasi oni genere di di caffè, ovviamente non l'espresso, siamo nella jungla, ma ha una bella collezione di moke, di cui una originale Bialetti. Ci siamo fermati per la colazione: caffè, noodles e chai tea. Per farci il chai il povero Lè ha passato 5 minuti a pestare di tutto nel mortaio prima di preparare l'infuso. Fra una pestata e l'altra, forse è un segreto della ricetta, si dava qualche "ravanata inguinale" sia dall'esterno che dall'interno dei pantaloni.
Bisogna comunque ammettere che il risultato finale era molto buono, forse un po' troppo piccante, magari serviva una ravanata in meno...
